了解
千古乃岩位於岐阜縣土岐市，深受當地顧客喜愛，是當地銷量第一的清酒。其易飲的秘訣在於硬度極低的超軟水，釀造時以輔助料理為理念，香氣溫和，非大量生產。酒藏充分發揮米麴的特性，結合清酒特有的節奏與麴菌，精心釀製每一款清酒。
- 創立
- 1909年
- 代表品牌
- 稚児岩
- 釀造種類
- 純米吟釀 · 純米 · 純米大吟釀 · 大吟釀
- 所在地
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- 官方
- chigonoiwa.jp · Facebook
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- 地址
- 〒509-5401 岐阜県土岐市駄知町２１７７−１
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沿革
- 1909Founded as "Owariya Shoten" (Meiji 42).
- 1954Renamed to Chigonoiwa Shuzo Co., Ltd. following a revision of the Commercial Code (Showa 29).