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牧水 きもと純米酒

為這款清酒評分
牧水 きもと純米酒 - 純米 清酒 來自 武重本家酒造株式會社, 長野縣
簡介

以長野縣產美山錦精磨至精米步合65%釀製的生酛純米酒。以傳統生酛工藝釀造,醇厚而有力的特點鮮明,冷飲時呈現清冽辛口的風味,溫熱後則可品味到味道的豐盈與圓潤。

規格
類別純米
品牌牧水
酒米美山錦
酒精度15%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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¥2,009
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武重本家酒造株式會社

長野縣
酒莊沿舊中山道而建,其酒藏被列為國家文化財產。在時代潮流之中,依然以緩慢從容的節奏堅守古法釀造,將傳統工藝傳承至今。
創立1868
品牌御園竹
地址2179 Modai Saku Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese