🍶
簡介
香氣帶有甜薄荷與未熟大蕉的氣息,入口則展現清瘦明亮的紅寶石西柚風味,收尾帶有微微刺激的乾爽感。使用精米率55%的Yamadanishiki米釀造,這款純米酒酒精度達16%,產自兵庫縣。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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三洋盃酒造
兵庫縣
三洋盃酒造位於兵庫縣宍粟市山崎町，這裡曾是舊時城下町，高瀨舟往來運輸米材，酒造於1837年（江戶時代）創業，距今約180年。酒藏以追求與料理相得益彰的酒質為宗旨，香氣內斂，口感柔順，餘韻乾淨俐落。原料使用最高品質的山田錦米及兵庫縣最高峰的地下軟水，採用但馬杜氏的傳統技法，嚴格管控浸水及醪母發酵工序，並在「明神礦山」遺址進行長期熟成。
創立1837
品牌播州一獻
地址Yamazaki Yamazaki Shiso Hyogo
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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