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Azumarikishi Junmai Ginjo

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米吟釀以櫪木縣出產的五百萬石米釀造,並在洞穴中熟成,裝瓶前僅經過一次活性炭過濾,呈現出柔和且適度果香突出的特質。酒色淺淡,散發紅蘋果皮與河石般的香氣,口感絲滑、以果香為主導,並帶有細膩的礦物質與酵母風味,餘韻均衡悠長。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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購買通路·價格

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1
報價
$35.00
最低價(含稅)
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島崎酒造株式會社

島崎酒造株式會社

栃木縣
酒藏使用源自那須嶽、流經中川的清澈地下水,在優質酒米與豐沛自然環境的饋贈下,釀造適合日常飲用的優質清酒。此外,酒藏還持續利用山洞作為儲酒室,不斷探索清酒的全新風味。
創立1849
品牌東力士
地址1-11-18 Chuo Nasukarasuyama Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese