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為這款清酒評分
🍶
簡介

這是由山中酒造(靜岡縣掛川市)釀造的大吟釀,將山田錦精磨至40%的精湛之作。品牌名取自德川家族家紋「葵」,曾多次榮獲全國新酒鑑評會金獎及靜岡縣知事獎,以從南阿爾卑斯地下100米處汲取的伏流水作為釀造用水。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥4,246
最低價(含稅)
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遠州山中酒造株式會社

靜岡縣
山中家族是近江商人,為尋求優質地下水而在橫須賀一帶落腳建藏。藏元親自進行日式釜蒸、蓋麴、袋吊壓榨等傳統古法釀酒工序。
創立1789
品牌葵天下
地址61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese