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為這款清酒評分
🍶
簡介

這款產自新潟的純米酒使用精米度80%的米釀造,入口卻呈現絲滑近乎順滑的口感。西柚與柑橘皮的香氣率先浮現,隨後是清爽的酸度與醇厚的鮮味,讓口感保持平衡。收尾帶有淡淡的西柚苦味,與生蠔等生食海鮮相得益彰。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

11
商店
11
報價
¥2,970
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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阿部酒造

新潟縣
阿部酒造是新潟縣柏崎市一家歷史可追溯至1804年的酒藏。釀酒時最重視的是享受發酵的樂趣,以知識與努力為軸,在享受創造的過程中釀造出「壓倒性美味」的清酒。
創立1804
品牌あべ
地址3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese