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八重垣酒造株式會社

ヤヱガキ酒造株式会社 · Yaegakishuzo
兵庫県創立 1666年品牌 1 · 款 18營業中
代表品牌
八重垣 · 14 款
八重垣酒造株式會社

了解

八重垣酒造於寬文6年（1666年）創業於兵庫縣播州地區西北部，林田川畔。清澈的空氣與美麗的水孕育出美酒，酒造在此地磨礪釀造技藝超過350年，傳承至今，以精煉細膩的口感享譽業界。

創立
1666年
代表品牌
八重垣
釀造種類
純米 · 純米大吟釀 · 本釀造 · 特別純米 · 純米吟釀
所在地
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官方
yaegaki.co.jp/sake · Instagram · Facebook

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地址
〒679-4211 兵庫県姫路市林田町六九谷６８１
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最低價與店鋪數： 日本

八重垣

14 款 · 暫無評分

其他清酒

4 款 · 暫無評分

沿革

  1. 1666Eiga Hasegawa opens a sake shop in Hayashida, Harima Province (Edo period, Kanbun 6).
  2. 1690The company begins brewing sake (Edo period, Genroku 3).
  3. 1839The sake is named "Kimoroha ku" and "Matsu no Hana" (Edo period, Tenpo 10).
  4. 1865Confucian scholar Tettoh Kono names the sake "Ebira", and production is expanded (Edo period, Keio 1).
  5. 1881Based on an old poem, the brand name is changed to "Yaegaki" (Meiji 14).
  6. 1962The company is incorporated and registered as Yaegaki Shuzo Co., Ltd. (Showa 37).
  7. 1972The brewery begins producing junmai sake, shifting toward an all-rice, authentic brewing approach (Showa 47).
  8. 2005The junmai daiginjo "Kuronomu" wins a gold medal and Best in Class award at the IWSC (International Wine & Spirit Competition) (Heisei 17).