了解
珍視當地米、水與釀造技藝，滿懷熱情地釀造能與現代飲食相搭配的純米清酒。
- 創立
- 1898年
- 代表品牌
- 森之倉、駒倉
- 釀造種類
- 純米 · 純米吟釀 · 純米大吟釀 · 特別純米
- 所在地
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- 官方
- morinokura.co.jp · Instagram · Facebook
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- 地址
- 〒830-0112 福岡県久留米市三潴町玉満２７７３
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沿革
- 1898Founded by first-generation Yakutaro Morinaga, initially producing shochu distilled from sake lees.
- 1920Relocated to the current site in search of abundant, high-quality water.
- 1952Morinaga Shuzo Co., Ltd. was established.
- 1992Renamed to Mori no Kura Co., Ltd.
- 2005Converted all sake production to junmai (no added alcohol), becoming the first all-junmai sake brewery in Kyushu.