上心酒造株式會社

本酒造由藤井長十郎於1913年（大正2年）在瀨戶內海沿岸的小鎮創立，作為釀酒廠而言歷史相對較短。酒名「上心」據說取與「神金」諧音，源於希望釀造者和飲者都能保持身心純淨的心願。酒造秉持「99%的消費者」的理念，致力於釀造自己也願意讓家人飲用的放心美酒，以共享飲酒樂趣為目標。