白鶴酒造株式會社

1743年創業於神戶「灘五鄉」，得天獨厚地擁有適合釀酒的優質水源（宮水）、全國聞名的釀酒米之王山田錦，並傳承了丹波杜氏的傳統技藝。經過十餘年的研究，自主開發並栽培了釀酒米「白鶴錦」，不斷追求更美味的清酒。秉持「與時俱進、以誠待人」的理念，持續從消費者視角出發，追求更安心、更放心的清酒製造。