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足立酒造創立於文久元年（1861年），酒名「金華山」取自岐阜市象徵之山的名稱。酒銘「日の出鶴」則以「旭日」與「白鶴」二詞寓意吉祥。從洗米到製麴，全程不依賴機械，堅持純手工釀造。
- 創立
- 1861年
- 代表品牌
- 金華山、日之出鶴
- 所在地
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- 地址
- 〒500-8222 岐阜県岐阜市琴塚３丁目２１−１０
足立酒造創立於文久元年（1861年），酒名「金華山」取自岐阜市象徵之山的名稱。酒銘「日の出鶴」則以「旭日」與「白鶴」二詞寓意吉祥。從洗米到製麴，全程不依賴機械，堅持純手工釀造。
