與次郎右衛門

與次郎右衛門以創始人柴田與次郎右衛門命名，他於1872年在札幌開始販售自釀清酒，其酒造是北海道現存最古老的清酒酒造。日本清酒株式會社是北海道首府唯一的清酒酒造，在島上不足15家酒造的環境中運營。與次郎右衛門系列與旗艦品牌千歲鶴並列，是對這位創始人的致敬之作。