梅乃宿

梅乃宿釀造於1893年創立於奈良縣葛城市，酒造庭園中一株百年老梅樹與來訪的黃鶯共同啟發了「梅乃宿」這一名稱。酒造使用葛城山系的超軟水、山田錦等酒米並將其研磨至平均55%，結合南部流派的釀造技法，成就細膩柔美的清酒。除傳統清酒外，梅乃宿還以純米梅酒和荒越利口酒系列廣受國內外市場歡迎。