嗣

嗣是朝日酒造旗下的頂級款，朝日酒造是1830年創立於新潟縣越路雪國地區的百年老廠，長期與「淡麗辛口」哲學相關聯。每年僅產2,500瓶，全數歸類為純米大吟釀，以專為新潟釀造培育的越淡麗米（山田錦與五百萬石的雜交品種）釀製。朝日酒造描述嗣為彙聚越路風土最佳條件與酒廠最高釀造技藝的至高之作。