紅杉酒坊

紅杉酒坊(セコイア)是加利福尼亞州的Sequoia Sake Company釀造的清酒品牌。在OneSip探索7款產品。

Sequoia Sake Company由傑克·邁里克、龜井紀子和沃倫·法爾約於2014年在舊金山創立，是舊金山首家本地手工清酒釀造廠，使用有機栽培的薩克拉門托河谷大米、約塞米蒂流域的水以及傳家麴菌，釀造全天然純米吟釀生酒。2019年，Sequoia成為首家在日本境外榮獲東京清酒評鑑會金獎的非日本生產商，充分印證了其植根加利福尼亞、恪守傳統的釀造理念。