燦然

菊池酒造創立於1878年，位於岡山縣倉敷市玉島地區，所釀燦然一名意為「輝煌燦爛」，寄託了酒藏的最高追求。酒藏取用高梁川流域的水源與優質本地米，藏人菊池東同時擔任倉敷市交響樂團指揮，在燦然系列與自然栽培大師木村秋則無農藥米釀造系列發酵期間播放莫扎特音樂。燦然在國內外多項清酒大賽中榮獲獎項，酒藏所追求的理想是「一杯入魂、令人難忘的爽口美酒」。