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Sanzen YamahaiJunmai Omachi

為這款清酒評分
🍶
簡介

以岡山大町精米65%釀製的燦然山廢純米。不顯沉重卻甘甜適口,乳酸帶來的深度、乾淨的酸味,以及與濃郁料理相搭的持續性旨味,構成其獨特個性。

規格
類別Junmai
品牌燦然
酒米Omachi
酒精度15.5%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

2
商店
3
報價
¥1,650
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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菊池酒造株式會社

岡山縣
菊池酒造創立於1873年,位於岡山縣倉敷市玉島,昔日作為千石與備中玉島港的批發商聚集地而繁榮一時。酒名「三千盛」寄託了在眾多美酒中更加耀眼出眾的美好心願。酒造在流淌莫扎特音樂的倉庫中,使用山田錦、雄町、朝日、曙等優質酒米,配合高梁川水系的優質水源,以備中杜氏卓越的技藝,以品質為宗旨釀製佳釀。
創立1879
品牌三千盛
地址1212 Tamashima Agasaki Kurashiki Okayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese