中島屋

中嶋屋酒造場位於山口縣周南市，自1823年起歷經十二代傳承，近年迎來兩百週年。酒藏以保存傳統技藝而著稱，尤其致力於陳年生酛清酒的釀造，並由此持續贏得業界獎項認可。其清酒以豐潤厚實的口感見長，兼具甘甜與清爽酸味的和諧平衡。