久米之井

愛媛縣松山市的後藤酒造自寬永年間（1624-1644）在南久米地區扎根起便以久米之井為名釀造清酒，其企業沿革可追溯至1602年。「久米之井」這一名稱源自釀酒廠長期所在地的地名，將品牌與松山的地域特色緊密相連。久米之井以山田錦和松山三井為原料，經過精心的長期發酵釀造，並於2000年和2003年在全國新酒鑑評會上榮獲金獎。