加賀鳶

中村酒造株式會社於1800年代初建立於石川縣金澤市白山山麓附近，這裡是日本文化底蘊最為深厚的地區之一。酒藏以「以當地食材、技術與氣候釀造本地清酒」為理念，使用能登地區栽培的山田錦和五百萬石米，將當地資源升華為具有魅力的清酒。加賀鳶是酒藏的旗艦品牌，延續著這份對石川風土驅動釀酒哲學的承諾。