因幡鶴

鳥取縣的中川酒造創立於1828年，在協力酒米近乎絕跡之際率先推動復育，並於1990年推出了因幡鶴協力系列，成為米種復興的先驅。因幡鶴這一品牌名取自古代因幡國，以這種復育的本土酒米為核心，使真正的地產地銷成為每一瓶酒的核心使命。