元旦搾

新潟縣朝日酒造株式會社是久保田品牌的釀造商，其元旦搾為每年在1月1日午夜壓榨、即刻出貨的新年限定生酒。該酒款於1986年首次發售，初衷是在新年伊始凝聚釀造團隊的向心力，每瓶標籤均印有當年的十二生肖圖案及在長岡朝日神社祈福的繪馬飾物。當天壓榨裝瓶的生產方式捕捉到了只有這款季節性產品才擁有的鮮活即時感。