에히메현 마쓰야마시 유키스즈메 양조장에서 에히메현의 전통 양조용 쌀 마쓰야마미이를 45%로 정미하여 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 이 지역에서 귀하게 여기는 마쓰야마미이를 이 정미율로 사용함으로써, 이 지역 품종 특유의 섬세하고 풍부한 잠재력을 온전히 이끌어 냅니다.
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