순미주의 정점을 목표로 빚은 술. 주조용 쌀 '야마다니시키'를 35%까지 정미한 두지(杜氏)의 혼이 담긴 자신작. 극도로 완성도 높은 준마이 다이긴죠의 명품이라 할 수 있습니다.
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