기타

Yukiko Monogatari

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🍶

Description

1603년 창업의 네모토 주조가 쿠지가와의 맑은 복류수와 코마가타 신사의 명수를 사용하여 빚는 보통주. 정미보합 70%로 풍부한 쌀의 감칠맛을 이끌어내어 질리지 않는 깔끔한 맛이 특징이다. 냉주부터 뜨거운 술까지 폭넓게 즐길 수 있다.

Specifications

Category기타

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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네모토 주조

이바라키현

히타치 지방 다이묘의 사무라이 가문이 창업하여, 아키타에서 이전해 온 것을 계기로 설립되었습니다. 이후 관동 지방에서 오랜 역사를 자랑하는 오쿠구지 지역에서 4세기에 걸쳐 양조를 이어오고 있습니다.

Est.1603

Brand구지노야마

Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★