에쓰가이진 곤피라오시바이 준마이 긴죠

Name: 에쓰가이진 곤피라오시바이 준마이 긴죠
Brand: Yorokobi Gaijin
SKU: s12002
Price: 528 HKD
Availability: InStock

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Description

Yorokobi Gaijin Kompiraoshibai Junmai Ginjo is a special edition tied to the famous Konpira Grand Theatre performances in Kotohira, the historic town where Maruo Honten is located. It offers the brewery's characteristic firm acidity and robust umami in a junmai ginjo format, with a celebratory identity rooted in local cultural heritage.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region가가와현

Brewery마루오 혼텐

BrandYorokobi Gaijin

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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마루오 혼텐 주식회사

가가와현

나무 코시키와 일본식 가마를 사용하여 쌀을 잘 쪄내며, 쌀 취급에 많은 시간과 정성을 들입니다. 준마이 다이긴조부터 준마이주까지 동일한 공정과 시간을 들이며, 무여과·무탄산 처리를 전혀 사용하지 않는 술입니다.

Est.1885

Brand요로코비가이진

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★