Description
야마다니시키와 텐타카쿠를 사용해, 통상의 2배 이상의 기간에 걸쳐 자연스럽게 유산을 키우는 야마하이 담금으로 빚은 술입니다. 산미와 감칠맛이 조화를 이룬, 마시는 보람이 있는 복잡한 맛으로 완성되었습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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후쿠쓰루 주조 주식회사
도야마현
부드럽고 매끄러운 목 넘김을 중시하는 것을 모토로 하고 있습니다. 연수 양조의 효과로 순미주도 질리지 않고 계속 마실 수 있는, 마실수록 편안해지는 사케로 완성됩니다.
Est.1847
Brand후쿠쓰루
Address2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine