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기타

우메노이즈미 준마이 우메슈 스파클링

이 사케 평가하기
우메노이즈미 준마이 우메슈 스파클링 - 코시츠카노슈조, 니가타현 의 기타 사케
설명

무여과 준마이주에 와카야마현산 난코 매실을 담가 단맛을 절제한 매실주에 탄산가스를 충전한, 매실의 새콤함과 일본주의 풍미를 즐길 수 있는 사케 양조장만이 만들 수 있는 독특한 스파클링 매실주입니다.

제품 사양
카테고리기타
알코올 도수8%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

리뷰

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고시쓰카노 주조 주식회사

니가타현
덴메이 초기(1781년경) 쓰카노 가문 초대 요시쓰 쓰카노가 가와치야라는 상호로 양조를 시작하였습니다. 한편 '고시 슈조'는 1987년 다이긴조, 긴조, 준마이 등 특정 명칭주만을 전문으로 제조·판매하는 양조장으로 출발하였습니다. 1963년 가을부터는 간토 신에쓰 국세청 사케 감평회에서 17회 연속 수상이라는 쾌거를 이루었습니다. 두 회사는 전통과 기술을 합쳐 1996년 11월 '고시쓰카노 주조'로 합병하였으며, 제85회 전국 사케 감평회에서 골드상을 수상하였습니다.
창업1781
브랜드요요이즈미
주소1328 Tsunada Agano Niigata

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese