🍶
Description
주조 적합미의 왕 야마다니시키를 사용하여 와카바야시 양조가 소량 담금과 세밀한 온도 관리로 빚은 준마이 다이긴조입니다. 2015년에 양조를 재개한 양조장의 미니멀한 제조 스타일로, 섬세하고 과실 향 풍부한 향기와 연마된 여운 있는 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
와카바야시 조조 주식회사
나가노현
나가노현 우에다 지역에서 사케를 빚기 위해 창업한 양조장입니다. 이 지역은 사과와 포도로 유명하며, 사케 외에도 이러한 과일의 과즙을 짜 음료를 만들고 있습니다.
Est.1898
Brand쓰키요시노
Address466 Nakano Ueda Nagano
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