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특별 준마이

특별 준마이 빙가코이 1800ml 슬로푸드 재팬 제6회 칸자케 콘테스트 최고금상

by 주식회사 와타라이 혼텐  ·  야마가타현
🍶
Description

Sasanishiki grown in Shonai under contract is used in this tokubetsu junmai, a bottle-aged (bin gakoi) expression that won the highest gold medal at the Sixth Slow Food Japan Kan-sake Contest. Deep rice umami and clean structure make it excellent when gently warmed.

Specifications
Category특별 준마이
Region야마가타현
Brewery주식회사 와타라이 혼텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

와타라이 혼텐 주식회사

야마가타현
데와 길의 400년 주조 역사를 이어받아 데와노유키를 중심으로 개성화 시대에 맞는 '지역 사케'를 만들어왔습니다. 양조 박물관이 併設되어 있으며, 다양한 시음 코너도 마련되어 있습니다.
Brand데와노유키
Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
Web

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🥇
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Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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