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텐잔 혼죠조 나마초

텐잔 혼죠조 나마초
Description

사가현산 쌀 '레이호'를 텐잔의 복류수로 천천히 담근 쿠라다시주입니다. 생저장주란 생주 상태로 저온 저장하고 병입·출하 시 한 번만 열처리를 시행하는 것을 말합니다. 밤이나 갓 지은 밥을 연상시키는 부드러운 향기와 쌀의 감칠맛이 느껴지는 매끄럽고 깔끔한 맛입니다.

Specifications
Category혼죠조
Region사가현
ABV14%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

텐잔 주조 주식회사

사가현
명수와 반딧불이로 유명한 사가현 오기 시에 자리한 양조장으로, 1875년에 창업하여 145주년을 맞이했습니다. 선대로부터 이어받은 "충실한 자세"를 가장 중요한 정신으로 삼아, 오기의 자연 혜택을 최대한 살린 품질 중심의 주조에 힘쓰고 있습니다. 술 문화를 통해 사람들의 마음을 더욱 풍요롭고 윤택하게 하는 것을 지향합니다.
Est.1875
Brand시치다
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine