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기타

텐잔 스파클링

텐잔 스파클링
Description

텐잔 스파클링은 반딧불 명수로 알려진 텐잔의 샘물로 주조 적합미를 발효시켜, 병 속에서 천천히 2차 발효시켜 만들어집니다. 숙련된 쿠라비토의 높은 기술로 한 병 한 병 정성 들여 만드는 스파클링 일본주 '도사주 제로'는 쌀의 순수한 감칠맛을 살린 새로운 스타일의 일본주입니다. 기분 좋은 복숭아나 백도를 연상시키는 향기가 퍼지며, 맛은 부드럽고 우아하며 섬세하고 여성스러운 맛입니다.

Specifications
Category기타
Region사가현
ABV13%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

텐잔 주조 주식회사

사가현
명수와 반딧불이로 유명한 사가현 오기 시에 자리한 양조장으로, 1875년에 창업하여 145주년을 맞이했습니다. 선대로부터 이어받은 "충실한 자세"를 가장 중요한 정신으로 삼아, 오기의 자연 혜택을 최대한 살린 품질 중심의 주조에 힘쓰고 있습니다. 술 문화를 통해 사람들의 마음을 더욱 풍요롭고 윤택하게 하는 것을 지향합니다.
Est.1875
Brand시치다
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine