단자와산 주쿠세이 야마하이

by 고시가이샤 가와니시야 슈조텐 · 가나가와현

🍶

Description

5년 이상의 세월이 빚어낸 시간의 힘마저 느껴지는 야마하이 준마이슈입니다. 지역산 와카아시가라의 정수를 충분히 즐기실 수 있습니다.

Specifications

Category준마이

Region가나가와현

Brewery고시가이샤 가와니시야 슈조텐

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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가와니시야 주조점 주식회사

가나가와현

최고의 쌀로 준마이 긴조를 만들고 싶다는 양조장의 바람과 지역 농가의 협력으로 탄생한 '단자와'는 음식과의 조화를 중시합니다. 알코올이 앞서지 않고 음식의 맛을 살리며, 음식이 다시 사케의 맛을 끌어올리는 관계를 지향합니다. 깊은 풍미와 여운이 단자와의 투명한 산속 계류처럼 입 안에 퍼집니다.

Est.1897

Brand단자와산

Address250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

단자와산 주쿠세이 야마하이

가와니시야 주조점 주식회사

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