유신 블루 야마키타노아오

by 고시가이샤 가와니시야 슈조텐 · 가나가와현

🍶

Description

야마기타마치의 유신 계곡을 이미지화한 파란 병에 담은 한정주입니다. 이번에는 물로 희석하여 병입한 후 한 번 불처리한 나마자케입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region가나가와현

Brewery고시가이샤 가와니시야 슈조텐

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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가와니시야 주조점 주식회사

가나가와현

최고의 쌀로 준마이 긴조를 만들고 싶다는 양조장의 바람과 지역 농가의 협력으로 탄생한 '단자와'는 음식과의 조화를 중시합니다. 알코올이 앞서지 않고 음식의 맛을 살리며, 음식이 다시 사케의 맛을 끌어올리는 관계를 지향합니다. 깊은 풍미와 여운이 단자와의 투명한 산속 계류처럼 입 안에 퍼집니다.

Est.1897

Brand단자와산

Address250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★