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혼죠조

타마가와

by 키노시타슈조 유한회사  ·  Kyoto
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타마가와 - 키노시타슈조 유한회사, Kyoto 의 혼죠조 사케
Description

합리적인 가격이지만 정성 어린 수작업으로 만들어지며, 블렌딩된 "천연 담금"의 향이 숨겨진 맛의 비결입니다.

Specifications
Category혼죠조
RegionKyoto
Brewery키노시타슈조 유한회사
BrandTamagawa
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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기노시타 주조

교토부
덴포 13년부터 이어져 온 사케 양조장으로, 자연환경이 풍요로운 단고 반도에 자리하고 있습니다.
Est.1842
Brand다마가와
Address1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
WebInstagramFacebook

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★★★★ 3.5
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★★★ 3.3
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
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Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine