다케노쓰유 준마이

Name: 다케노쓰유 준마이
Brand: Takenotsuyu
SKU: s20985
Price: 1540 JPY
Availability: InStock

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Description

야마가타현산 데와산산을 정미보합 60%로 담근 다케노쓰유의 준마이슈입니다. 농후한 풍미와 부드러운 맛을 유지하면서도 깔끔한 목 넘김으로 요리의 감칠맛을 이끌어냅니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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야마가타현

전국 신주 심사 지역 부문에서 연속 금상을 수상한 기록을 보유하고 있습니다. 수신의 쌀과 물만으로 100% 양조하며, 데와 산잔의 자연 환경에서 완전 발효됩니다. 식재료의 풍미를 살린 요리와 잘 어울리는 지자케로서 전 세계 15개국에서 호평을 받고 있습니다.

Est.1858

Brand다케노츠유

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★