TAIHEIZAN 준마이 다이긴죠 TENKO FIFTY

Name: TAIHEIZAN 준마이 다이긴죠 TENKO FIFTY
Brand: 코다마 죠조 주식회사
SKU: s10550

Description

타이헤이잔 텐코50은 과일 같은 향과 가볍고 깔끔한 맛이 특징인 준마이 다이긴죠입니다. 엄선된 주조용 쌀 '야마다니시키'를 50%까지 정미하고, 한정 용수, 뚜껑 누룩, 소량 담금의 전통적인 타이헤이잔 방식으로 빚었습니다. 풍부한 맛을 즐겨보세요.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region아키타현

Brewery코다마 죠조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고다마 주조 주식회사

아키타현

아키타의 명산에서 유래한 명주 '다이헤이잔'을 빚는 양조장으로, 아키타 류오는 그 발상지로 알려져 있습니다. 1879년 창업자 구메 노스케가 간장과 된장을 담그면서 시작되었으며, 1907년 회사 조직으로 개편되었습니다. 1923년부터 주조업을 시작하였고, 1938년에는 일본 최초의 냉장 주류 '레이 다이헤이잔'을 발표했습니다. 이듬해에는 전국 주류 품평회에서 5,169점 중 1위를 차지하며 아키타의 이름을 전국에 알렸습니다.

Est.1879

Brand다이헤이잔

Address34-1 Iizuka Iizuka Kagata Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★