설명
후지산 기슭의 양조장이 정성껏 만든 준마이 다이긴조입니다. 시즈쿠를 흘린 후 손으로 짜내어 무여과 원주로 병입했습니다. 과일향이 나면서도 목 넘김이 부드러운 준마이 다이긴조입니다. 와인 잔으로 마시는 것을 추천합니다. 서양식 요리와도 잘 어울리는 술입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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이나바 주조장
이바라키현
이나바 주조장은 전통 양조 기법을 바탕으로 항상 새로운 사케 양조에 도전하는 양조장입니다. 겨울 양조 시즌에는 한밤중에도 여러 차례 모로미의 상태를 살피며 양조장을 돌아봅니다. 그때 올려다보는 별이 가득한 하늘과 누룩·효모가 만들어내는 자연의 신비에 경외와 감사의 마음을 담아 술을 빚고 있습니다.
창업1867
브랜드미나노가와
주소1485 Numata Tsukuba Ibaraki
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