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특별 준마이

스이로 특별 준마이

by 마이히메 주식회사  ·  나가노현
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🍶
Description

스이로의 특별순미. 나가노현산 쌀과 기리가미네의 복류수를 사용하고, 특정 제법으로 더 높은 수준의 감칠맛을 끌어냈습니다. 연중 빙점하에서 병저장함으로써 쌀의 신선도를 유지하여, 상쾌한 산미와 풍부한 감칠맛이 오래 지속됩니다.

Specifications
Category특별 준마이
Region나가노현
Brewery마이히메 주식회사
BrandSuiro
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마이히메 주식회사

나가노현
단맛, 신맛, 쓴맛, 떫은맛의 다섯 가지 맛이 조화를 이루며, 양조장과 양조사가 사케의 품질을 최대한 끌어내어 질리지 않고 맛있게 마실 수 있는 사케를 선보입니다.
Est.1894
Brand마이히메
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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