🍶
Description
Shiramayumi "JANPAN" Sparkling Sake (Sparkling) by Kabashuzoujou Co.,Ltd. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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가바 슈조조 주식회사
기후현
더 많은 사람들에게 양조장의 브랜드 '시라미유미'를 알리고자 하는 마음을 담고 있으며, 이는 전통을 지키는 동시에 품질을 진화시키고 추구하는 의지를 의미합니다. 다이긴조, 긴조, 준마이, 혼주, 보통주, 발포주, 계절 한정주 등 다양한 라인업을 갖추고 있으며, 모두 풍부하고 깔끔한 여운으로 높은 평가를 받고 있습니다.
Est.1704
Brand시라마유미
Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine