🍶
설명
니가타현 무라카미시의 미야오 주조가 야마다니시키를 정미보합 38%로 정미하여 빚은 다이긴조입니다. 미카와 강의 복류수인 초연수가 은은한 단맛과 클린한 뒷맛, 차분한 과일향을 만들어내고 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
미야오 사케 양조 주식회사
니가타현
'단레이 고쿠'라는 표현으로 요약되는 '시메하리쓰루'의 주질은 양조장이 오랜 세월 공들여 완성해 온 맛입니다. 분세이 2년(1819년) 창업으로, 이 지역은 고급 양조용 쌀인 고햐쿠만고쿠와 다카네니시키를 생산하는 산지로 알려져 있습니다. 사케 맛에 영향을 미친다고 알려진 물은 양조장 내의 청정한 우물물을 사용하며, 이 지하수는 연어로 유명한 삼면강의 복류수로 섬세한 단맛을 지닌 연수입니다. 고품질의 쌀과 청정한 물을 원료로, 도지와 젊은 양조인들이 매일 '더 좋은 사케'를 목표로 정진하고 있습니다.
창업1819
브랜드시메하리쓰루
주소5-15 Kamikata Murakami Niigata
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese