세이슈 Yamazakikamoshi 히야오로시 준마이 긴죠 겐슈

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🍶

Description

야마자키조의 히야오로시 준마이긴조원주는 유메산스이를 60% 정미로 사용하여 여름 내내 숙성시킴으로써 벨벳 같은 질감, 부드러운 우마미, 그리고 잔잔한 가을의 깊이가 생겨납니다.

Specifications

ABV17.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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아이치현

이 양조장의 사케 양조는 '타협 없는 장인 정신'을 바탕으로 합니다. 자체 도정한 쌀로 시작하여 각 공정마다 품질을 세심하게 관리하며, 진정한 맛을 추구합니다.

Brand오쿠

Address57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★