Sambaseki 죠토 혼죠조

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🍶

Description

Sambaseki Joto Honjozo is a superior honjozo from Tajima Shuzoten in Gunma, drawing on the brewery's long history in the Joto (superior-grade) sake tradition. Gunma's clean inland water resources and cool mountain climate support the brewery's everyday honjozo style.

Specifications

Category혼죠조

Region군마현

Brewery타지마 슈조텐

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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타지마 슈조텐

군마현

원래 브랜드명은 '대나무와 참새'였으나, 1958년 '산바이시'로 이름을 변경하였습니다.

Est.1835

Brand산바세키

Address899 Kanda Fujioka Gunma

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★