루미코노사케 특별 준마이슈 기모토

전통적인 일본주 양조법 '기모토 담금'으로 빚은 특별 준마이슈. 효모를 첨가하지 않고 저온에서 40일간 자연 발효시킨 후 다시 30일에 걸쳐 천천히 완성했습니다. 산미와 힘찬 맛, 깊은 여운이 느껴집니다. 그라탕, 블루치즈, 워시 치즈 등 유제품을 사용한 크리미한 요리와 잘 어울립니다.