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설명
일본주의 전통 양조법 '기모토 만들기'로 빚은 특별 준마이슈. 효모를 첨가하지 않고 저온에서 40일간 자연 발효시킨 후, 추가로 30일간 천천히 완성했습니다. 산미와 힘찬 맛, 깊은 감칠맛이 느껴집니다. 그라탱이나 블루치즈, 워시 치즈 등 유제품을 사용한 크리미한 요리와 잘 어울립니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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