Description
자체 농장과 지역 이가의 계약 농가가 키운 무농약 야마다니시키를 사용하여, 효모를 쓰지 않고 빚은 깊은 맛의 준마이슈입니다. 야마다니시키 본래의 감칠맛과 야마하이만의 적당한 산미, 그리고 깊은 맛이 특징입니다. 육류 소테, 로스트, 그릴 등과 함께 즐겨보십시오. 상온부터 미지근하게 데워 마시기를 추천합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine