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설명
시코쿠마이라는 전통 흑미 품종을 정미율 70퍼센트로 도정하여 빚은 이 스파클링 준마이는 쌀 자체에서 우러난 자연스러운 로제 빛을 띱니다. 병 내 2차 발효로 샴페인 같은 섬세한 기포를 만들어내며, 장미와 샘물을 연상시키는 과일향과 곡물향이 새콤달콤한 균형을 이룹니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥711
최저가(세금 포함)
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록카센 주식회사
야마가타현
야마가타현 거의 중앙에 위치하며, 오우 산지를 배경으로 한 구로산의 물과 야마가타현산 쌀을 사용합니다. 사람, 자연, 기술의 융합을 통해 현대 설비를 도입하면서도 기본적으로 수제 방식을 유지하며 '순수 발효'를 주제로 품질 높은 술을 빚습니다. 1972년 야마가타현 기타무라야마 지역 5개 양조장의 공동 병입 회사로 시작해 현재의 록카센 주식회사로 발전했으며, 헤이안 시대의 뛰어난 가인 '롯카센'처럼 사람의 마음에 울림을 주는 술을 목표로 초드라이부터 스파클링 사케까지 다양한 도전을 이어가고 있습니다.
창업1972
브랜드록카센
주소3-17-7 Onsencho Higashine Yamagata
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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