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준마이 다이긴죠

라이후쿠 준마이 다이긴죠 조세이마이

by 라이후쿠슈조  ·  이바라키현
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🍶
Description

라이후쿠의 순미다이긴조는 놀라운 정미보합 8%의 히타치니시키를 사용하여 더없이 섬세한 입맛, 화려한 꽃 향기, 그리고 연마된 여운을 선사합니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region이바라키현
Brewery라이후쿠슈조
BrandRaifuku
ABV16%
Polish Ratio8%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Pairings

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General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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Oden
Japanese
★★★★★
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7
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Japanese
★★★★★
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8
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Japanese
★★★★★
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