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Description
과거 장인이 있었던 후쿠시마현 나미에마치의 다이쇼지 가쿠센화상이 가족에게 남긴 인생훈 오야지노코고토에서 이름을 딴 브랜드의 다이긴조슈로 야마다니시키를 정미보합 35%까지 연마했습니다. 화려한 향과 세련된 맛을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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스즈키 슈조텐 나가이구라 주식회사
야마가타현
물과 녹음, 꽃의 도시 나가이에서, 평생의 행복을 담아 축하의 마음으로 빚은 술입니다. 기쁨과 즐거움을 함께 나눌 수 있는 친근하면서도 품위 있는 사케를 추구합니다.
Est.1931
Brand잇쇼코후쿠
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine