나라긴 준마이 긴죠 잇칸즈쿠리

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🍶

Description

야마다니시키를 60%까지 정미하고 원료미 재배부터 양조까지 일관하여 수행하는 "나라긴 준마이긴조 잇칸즈쿠리". 야마토코리야마의 나카타니 양조가 담당하는 쌀의 품질에 집착한 준마이긴조로, 야마다니시키의 풍부한 감칠맛이 두드러진다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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나라현

수출에 주력하고 있으며, 중국에는 계열사인 톈진 나카타니 사케 양조장을 운영하여 현지에서 사케를 양조하고 판매하고 있습니다.

Est.1853

Brand아사카

Address561 Banjo Yamatokoriyama Nara

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★