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기타

모로하쿠 가라구치 오토코노코모리우타

by 니시다 슈조  ·  나라현
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🍶
Description

Karakuchi Otokonakase sits within the Morohaku lineup at Nishida Shuzo, a Nara brewery whose brand name is drawn from the ancient art of brewing polished white-rice sake refined by temple brewers of the old capital. This dry-style expression is intended as a food-pairing everyday sake.

Specifications
Category기타
Region나라현
Brewery니시다 슈조
BrandMorohaku
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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니시다 슈조 주식회사

나라현
Brand모로하쿠
Address188 Miyako Tomoda Nara Nara

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모로하쿠 혼죠조
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모로하쿠 하쓰시보리 시보리타테
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기타

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine